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Ihr Partner für die gehobene und anspruchsvolle Gastronomie

Im Laufe unserer nun bereits über 50 Jahre andauernden Tätigkeit haben wir die nötige Erfahrung gesammelt, um auch den anspruchsvollsten Köchen gerecht zu werden. Dank unserer effizienten Logistik können wir erstklassige Produkte für die anspruchsvolle Gastronomie liefern. So gelangt Frische aus der ganzen Welt direkt in Ihre Küche.

Regionale Produkte

MUESLI KNUSPER WALDBEEREN

Knuspriges Müsli mit Erdbeeren und Himbeeren. Einfach köstlich mit Milch, Joghurt oder Fruchtsaft. Zum Frühstück geniessen oder zu jeder Zeit des Tages.

Code	078179
Marke	Venosta
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

CORNFLAKES

Für die Cornflakes wird nur ausgesuchter Mais verwendet. Durch die schonende Verarbeitung behält der Mais seinen Nährwert.

Code	009168
Marke	Venosta
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

CHOKO-SHELLS

Knusprige Weizenflakes mit Schokoladepulver verfeinert. Reich an Vitaminen u. Eisen sind sie für jede Tageszeit geeignet.

Code	070540
Marke	Venosta
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

HONEY-GRANYS

Sonnengereifter Weizen wird mit Honig und Caramel verfeinert. Die Honey Granys sind reich an Vitaminen u. idealer Fitmacher für Ernährungsbewusste und Genießer.

Code	005503
Marke	Venosta
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MUESLI FRUECHTE/ BEEREN 30%

Durch leckere Frucht- u. Nußstückchen wird das Früchte Müsli zur fruchtig-leichten Zwischenmahlzeit oder zum energiereichen Start in den Tag.

Code	079114
Marke	Venosta
Inhalt:	KG 2,5
Herkunft	Südtirol

MUESLI KNUSPER SCHOKOLADE/HASELNUESSE

Knuspriges Müsli mit leckerer Schokolade und Haselnüssen. Einfach köstlich mit Milch, Joghurt oder Fruchtsaft. Zum Frühstück geniessen oder zu jeder Zeit des Tages.

Code	078103
Marke	Venosta
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

FIT-FLAKES CLASSIC

Knusprige Reisflocken und Vollweizen. Einfach köstlich mit Milch, Joghurt und Fruchtsaft oder zur Abwechslung mit frischem Obst kombinierbar. Zum Frühstück oder zu jeder anderen Tageszeit. Wenig Fett. Geschmack: leicht süßlich.

Code	079684
Marke	Venosta
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MUESLI SCHOKOLADE

Knusprig feines Schokomüsli mit ausgesuchtem Getreide. Feine Nuss- u. Schokostückchen verleihen den köstlich knackigen Geschmack. Ob als energiereiches Mahlzeit oder feines Frühstück - genau richtig.

Code	079113
Marke	Venosta
Inhalt:	KG 2,5
Herkunft	Südtirol

MUESLI KNUSPER

Knusprig - gebackene Hafer- u. Nußstückchen machen dieses Müsli zum Leckerbissen als Frühstück oder für Zwischendurch.

Code	070522
Marke	Venosta
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MUESLI VOLLKORN FRUECHTE 25%

Das Vollkorn- Früchte-Müsli enthält nur ausgesuchtes Getreide mit hohem Nährwertanteil. Mit Früchten oder Saft verfeinert nicht nur als Frühstück, sondern auch als Snack geniessbar.

Code	079115
Marke	Venosta
Inhalt:	KG 2,5
Herkunft	Südtirol

RICE CRISPIES

Für die Rice-Crispies werden ausschließlich ausgesuchter-sonnengereifter Reis verwendet. Es ist reich an Vitaminen u. Eisen. Für jede Tageszeit geeignet.

Code	070529
Marke	Venosta
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MEHL BIRNEN ( KLOAZNMEHL)

Südtiroler Sepzialität. Das Birnenmehl hat einen leicht fruchtigen und süssen Geschmack. Es wird für die Herstellung von Nudel, Schlutzkrapfen, Teigen und Brot verwendet. Passt gut zu vielen Molkereiprodukten. Wird auch als Zuckerersatzstoff verwendet.

Code	000973
Marke	Horvat
Inhalt:	GR 400
Herkunft	Südtirol

BROTKLEE (ZIGAINERKRAUT)

Brotklee (Zigainerkraut) eine Gewürzmischung für die Herstellung des bekannten "Vinschger Breatl" Mischungsverhältnis: Für 1 kg Mehl ca 25/30 gr.

Code	000979
Marke	Horvat
Inhalt:	GR 500
Herkunft	Südtirol

BIRKENZUCKER (XYLIT PUR)

Sieht aus wie herkömmlicher Zucker. Süsst wie herkömmlicher Zucker. Ist aber gesünder! Die großen Unterschiede zum klassischen Kristallzucker: 40% weniger Kalorien 75% weniger Kohlenhydrate

Code	077698
Marke	.
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF FETTUCCINE LATSCHEN

In Südtirol produzierte Eierteignudel mit getrocknetem Latschen. Ideal für leichte, kleine Sommergerichte.

Code	077436
Marke	Eggerhof
Inhalt:	GR-500
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF FETTUCCINE KUERBIS

Auf 1200 m handwerklich hergestellte Bandnudeln mit italienischem Eierteig (20% firsches Freilandei) und Kürbisgeschmack.

Code	080208
Marke	Eggerhof
Inhalt:	GR-500
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF EIERTEIG HEXEN

Auf 1200 m handwerklich hergestellte Hexennudeln mit italienischem Hartweizengries und einem 30 % Anteil frischem Freilandei.

Code	080201
Marke	Eggerhof
Inhalt:	GR-500
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF BANDNUDEL ALPENCURRY

Eggerhof - Alpencurry Bandnudeln können wie folgt serviert werden: mit Butter, Parmesan und Schnittlauch oder rote Beete und Meerrettich oder Gorgonzola - Fonduta oder mit kleinen Tintenfischen und Erbsen. Kochzeit 7 min.

Code	079026
Marke	Eggerhof
Inhalt:	GR-500
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF ONDONELLE LAGREIN

Hartweizennudeln mit Kamutmehl und Lagrein von der Kellerei Kaltern verfeinert.

Code	077351
Marke	Eggerhof
Inhalt:	GR-500
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF FETTUCINE BLUT (SCHWOASNUDEL)

Der Eggerhof in Aldein produziert diese Hartweizennudeln mit 15 % Blut vom Rind und Schwein, Wasser u. Freilandeiern. Die Freilandhühner erhalten nur hochwertiges rein pflanzliches Futter. Dies erhöht die Qualität der Eier und somit auch die Qualität der Nudeln.

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