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BUTTERFETT GEKLAERTE BUTTER 99,9%

Geklärte und flüssige Butter (Schmelzpunkt: 17 °C), gebrauchsfertig. Ideal, um eine größere Weichheit und einen reicheren Buttergeschmack zu verleihen. Ideal in Cremes und Schokoladenprodukten, verleiht Fließfähigkeit und die richtige Konsistenz. Ideal in der Küche für alle Arten von Kochen (hoher Rauchpunkt), emulgierte Saucen, Würzen und Glasieren von Gemüse, Fleisch und Fisch, erste Gänge, Croutons...

Code
074583
Herkunft
Belgien
Mhd
12M
Lagerung
+12°C
Verpackung
8 × KG-2
Ausbeute
100%
Wishlist
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