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Ihr Partner für die gehobene und anspruchsvolle Gastronomie

Im Laufe unserer nun bereits über 50 Jahre andauernden Tätigkeit haben wir die nötige Erfahrung gesammelt, um auch den anspruchsvollsten Köchen gerecht zu werden. Dank unserer effizienten Logistik können wir erstklassige Produkte für die anspruchsvolle Gastronomie liefern. So gelangt Frische aus der ganzen Welt direkt in Ihre Küche.

Regionale Produkte

SALBEI PURPURLAUGIG SPITZEN ST

Spitzen vom purpurlaugigen Salbei, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Ist sehr dekorativ und gibt einen besonderen Touch.

Code	93677
Marke	Floriamo
Inhalt:	40 ST/PZ
Herkunft	Südtirol

ORIGANO GOLDGELB SPITZEN ST

Spitzen vom goldgelben Origano, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Origano spielt in der italienischen und spanischen Küche eine sehr wichtige Rolle, wird aber auch im gesamten übrigen Mittelmeerraum viel verwendet. Origano passt gut zu Omeletts, italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm oder Gemüseaufläufen.

Code	93641
Marke	Floriamo
Inhalt:	40 ST/PZ
Herkunft	Südtirol

STRAUCHBASILIKUM SPITZEN ST

Spitzen vom Strauchbasilikum, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Strauchbasilikum hat ein etwas dunkleres purpurschimmerndes Blatt, sehr gute Haltbarkeit. Passt zu Fleischgerichten und zu jeder Pasta.

Code	93818
Marke	Floriamo
Inhalt:	40 ST/PZ
Herkunft	Südtirol

ORIGANO SPITZEN ST

Spitzen vom Origano, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Origano spielt in der italienischen und spanischen Küche eine sehr wichtige Rolle, wird aber auch im gesamten übrigen Mittelmeerraum viel verwendet. Origano passt gut zu Omeletts, italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm oder Gemüseaufläufen.

Code	93161
Marke	Floriamo
Inhalt:	40 ST/PZ
Herkunft	Südtirol

ORIGANO KUBANISCHER SPITZEN ST

Spitzen vom kubanischen Origano, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Die Blätter duften stark nach Origano und Salbei, sie lindern auch das Brennen durch zu scharfem Essen. Sie eignen sich fantastisch für Suppen und Eintöpfen, passen aber auch zu Geflügel-, Lamm- und Fleischgerichten.

Code	92355
Marke	Floriamo
Inhalt:	40 ST/PZ
Herkunft	Südtirol

ROSMARIN SPITZEN ST

Spitzen vom Rosmarin, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Hat einen leicht harzigen-herben Geschmack, passt zu Fleisch (besonders Lamm, Schwein, Wild, Geflügel und Kaninchen), zu Fisch und Kartoffelgerichten. Rosmarin gehört einfach dazu.

Code	93332
Marke	Floriamo
Inhalt:	40 ST/PZ
Herkunft	Südtirol

BASILIKUM BLUETEN ROSA/WEISS ST

Essbare rosa Basilikumblüten, mindestens 25 Blüten Schale. Die ideale Dekoration für verschiedene Anlässe, wie z.B. Muttertag, Geburtstag, usw.

Code	97945
Marke	Floriamo
Inhalt:	25 ST/PZ
Herkunft	Südtirol

BERGBASILIKUM SPITZEN ST

Spitzen vom Bergbasilikum, mindestens 40 Stück pro Schale. Mit seinen kleine grünen schmackhaften Blätter unterscheidet er sich vom typischem Basilico Genovese. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Sehr beliebt in der Mittelmeerküche zu Mozzarella und Salat.

Code	93389
Marke	Floriamo
Inhalt:	40 ST/PZ
Herkunft	Südtirol

SALBEI KLEINE BLAETTER SPITZEN ST

Spitzen vom kleinblättrigen Salbei, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Ebenso intensiv wie der duft ist der Geschmack von Salbei, angenehm bitter und würzig. Salbei ist unverzichtbar in der italienischen Küche, denken wir nur an Saltimbocca, Ossobuco, Ravioli oder eine Reihe von Speisen mit Tomaten, Fisch, usw.

Code	93821
Marke	Floriamo
Inhalt:	40 ST/PZ
Herkunft	Südtirol

TEE PYRAMIDE KAMILLE WALDLICHTUNG NR.61

Kamillentee bestehend aus Kamille. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereiche im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Mit südtiroler Kräuter von höchster Qualität

Code	079738
Marke	Kraeuter Rebellen
Inhalt:	ST/PZ-100
Herkunft	Südtirol

WILLMA SPIRITUOSE 35 %

Beeindruckende fruchtig feine Birnennote in der Nase. Sauber, ausgesprochen mild und harmonisch am Gaumen. Schönes Finale.

Code	006948
Marke	Alpstilla-Willma
Inhalt:	LT-1
Herkunft	Südtirol

MINZE MOJITO SPITZEN ST

Spitzen von der klassischen Minze "Mojito", mindestens 40 Stück pro Schale. Geeignet für Cocktails und erfrischende Getränke - Bacardi Mojito, ein echter Cocktail-Klassiker.

Code	93901
Marke	Floriamo
Inhalt:	40 ST/PZ
Herkunft	Südtirol

LATSCHENKIEFERNADELPULVER BIO

Biolatschenkiefernadelpulver aus bioglogischem Anbau aus Südtirol - ideal für Risotto, Kno?del-und Nudelgerichte.

Code	079378
Marke	Gran Chef Selection
Inhalt:	GR 50
Herkunft	Südtirol

SEKT ARUNDA BRUT

Sekt mit traditioneller Flaschengärung von der höchstgelegenen Sektkellerei Europas. Grundlage dieses Sekt's sind die verschiedenesten Weine aus den besten Lagen Südtirols

Code	007738
Marke	Arunda
Inhalt:	ML-750
Herkunft	Südtirol

TEE KAMILLE LOSE WALDLICHTUNG NR.61

Kamillentee bestehend aus Kamille, welche ein sehr vielseitige Heilpflanze ist. Sie wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und krampflösend. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereiche im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Mit südtiroler Kräuter von höchster Qualität.

Code	079777
Marke	Kraeuter Rebellen
Inhalt:	GR-400
Herkunft	Südtirol

AZTEKISCHES SUESSKRAUT ST

Aztekisches Süßkraut, mindestens 50 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Es verströmt einen aromatischen, honigmelonigen und minzigen Duft. Da das Süßkraut nicht nur ein gutes Süßmittel ist, sondern auch ein besonderes Aroma hat, eignet es sich für viele Süßspeisen. Der Süßstoff ist 1000x stärker als Zucker.

Code	96344
Marke	Floriamo
Inhalt:	50 ST/PZ
Herkunft	Südtirol

TEE ASSAM SCHWARZ LOSE SONNENHANG NR.14

Schwarztee Assam Strong Leaves benannt nach dem indischen Ursprung von Assam.Geschmacklich stark. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereich im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol. Die Dosen passen in der Teestation aus Holz und Marmor.

Code	079767
Marke	Kraeuter Rebellen
Inhalt:	GR-100
Herkunft	Südtirol

SUESSKRAUT SPITZEN ST

Spitzen vom Süsskraut, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Es verströmt einen aromatischen, honigmelonigen und minzigen Duft. Da das Süßkraut nicht nur ein gutes Süßmittel ist, sondern auch ein besonderes Aroma hat, eignet es sich für viele Süßspeisen. Der Süßstoff ist 1000x stärker als Zucker.

Code	93219
Marke	Floriamo
Inhalt:	40 ST/PZ
Herkunft	Südtirol

HOLUNDERSIRUP BAG IN BOX

Holunderblütensirup wird mit 55% Fruchtsaft (nicht konzentriert) hergestellt. In der Bag in Box ist das Produkt länger haltbar, da es nicht mit Luft in Berührung kommt. Der Beutel wird vollständig entleert. Hygienischeres Produkt, erzeugt weniger Abfall.

Code	003487
Marke	Horvat
Inhalt:	LT-4,2
Herkunft	Südtirol

TEE PYRAMIDE KAMILLE WALDLICHTUNG NR.61

Kamillentee bestehend aus Kamille. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereiche im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Mit südtiroler Kräuter von höchster Qualität: Die Dosen passen in der Teestation aus Holz und Marmor.

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