Ihr Partner für die gehobene und anspruchsvolle Gastronomie
Im Laufe unserer nun bereits über 50 Jahre andauernden Tätigkeit haben wir die nötige Erfahrung gesammelt, um auch den anspruchsvollsten Köchen gerecht zu werden. Dank unserer effizienten Logistik können wir erstklassige Produkte für die anspruchsvolle Gastronomie liefern. So gelangt Frische aus der ganzen Welt direkt in Ihre Küche.
Regionale Produkte
EGGERHOF BANDNUDELN ROTE BEETE
Eierbandnudeln mit roter Beete.
Code | 079347 |
Marke | Eggerhof |
Inhalt: | GR-500 |
Herkunft | Südtirol |
MEHL BIRNEN ( KLOAZNMEHL)
Südtiroler Sepzialität. Das Birnenmehl hat einen leicht fruchtigen und süssen Geschmack. Es wird für die Herstellung von Nudel, Schlutzkrapfen, Teigen und Brot verwendet. Passt gut zu vielen Molkereiprodukten. Wird auch als Zuckerersatzstoff verwendet.
Code | 000973 |
Marke | Horvat |
Inhalt: | GR 400 |
Herkunft | Südtirol |
EGGERHOF FETTUCINE SCHUETTELBROT
Der Eggerhof in Aldein produziert diese Hartweizennudeln mit Schüttelbrotbröseln, Wasser u. 20% Anteil an Freilandeiern. Die Freilandhühner erhalten nur hochwertiges rein pflanzliches Futter. Dies erhöht die Qualität der eier und somit auch die Qualität der Nudeln.
Code | 077355 |
Marke | Eggerhof |
Inhalt: | GR-500 |
Herkunft | Südtirol |
TEE ALMKRAEUTER LOSE WASSERFALL NR.22
Tee mit Pfefferminze, Melisse, Brennessel, Himbeerblätter, Kornblume, Ringelblume, Holunder, Malve, Thymian. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereiche im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Mit südtiroler Kräuter von höchster Qualität. Im Beutel die Nachfüllung für die Dosen, die in der Teestation aus Holz und Marmor passen.
Code | 080049 |
Marke | Kraeuter Rebellen |
Inhalt: | GR-160 |
Herkunft | Südtirol |
BIRKENZUCKER (XYLIT PUR)
Sieht aus wie herkömmlicher Zucker. Süsst wie herkömmlicher Zucker. Ist aber gesünder! Die großen Unterschiede zum klassischen Kristallzucker: 40% weniger Kalorien 75% weniger Kohlenhydrate
Code | 077698 |
Marke | . |
Inhalt: | KG-1 |
Herkunft | Südtirol |
MUESLI VOLLKORN FRUECHTE 25%
Das Vollkorn- Früchte-Müsli enthält nur ausgesuchtes Getreide mit hohem Nährwertanteil. Mit Früchten oder Saft verfeinert nicht nur als Frühstück, sondern auch als Snack geniessbar.
Code | 079115 |
Marke | Venosta |
Inhalt: | KG 2,5 |
Herkunft | Südtirol |
EGGERHOF EIERTEIG BANDNUDEL 8 MM
Auf 1200 m handwerklich hergestellte Tagliatelle mit einer Breite von ca 8 mm mit italienischem Hartweizengriess und einem 30 % Anteil frischem Freilandei.
Code | 080197 |
Marke | Eggerhof |
Inhalt: | GR-500 |
Herkunft | Südtirol |
ROGGENMEHL BIO
Roggenmehl BIO zeichnet sich durch einen kräftigen, herzhaften und aromatischen Geschmack aus. Dieses Bio-Regiokornmehl wird als erstes Mehl nachweislich zu 100 % aus Südtiroler Korn vermahlen und unterliegt umfangreichen Bio-Kontrollen. In strengen Auswahlverfahren wird das Getreide auf Qualität und Reinheit geprüft. Für mehr Geschmack und ein gutes Gewissen.
Code | 000930 |
Marke | Regiokorn |
Inhalt: | GR 750 |
Herkunft | Südtirol |
EGGERHOF TAGLIATELLE RADICCHIO/ROSMARIN
Auf 1200 m handwerklich hergestellte Bandnudeln mit italienischem Eierteig (21% firschem Freilandei) und Radicchio- und Rosmaringeschmack.
Code | 080205 |
Marke | Eggerhof |
Inhalt: | GR-500 |
Herkunft | Südtirol |
TEE ROOIBOS ALM LOSE NR.13
Rooibos Tee und Kornblume. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereiche im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol. Im Beutel die Nachfüllung für die Dosen, die in der Teestation aus Holz und Marmor passen.
Code | 076352 |
Marke | Kraeuter Rebellen |
Inhalt: | GR-500 |
Herkunft | Südtirol |
TEE ENGLISH BREAKFAST SCHWARZ LOSE BERGSEE NR.15
Schwarztee English Breakfast. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereich im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol.
Code | 079775 |
Marke | Kraeuter Rebellen |
Inhalt: | GR-500 |
Herkunft | Südtirol |
EGGERHOF ONDONELLE LAGREIN
Hartweizennudeln mit Kamutmehl und Lagrein von der Kellerei Kaltern verfeinert.
Code | 077351 |
Marke | Eggerhof |
Inhalt: | GR-500 |
Herkunft | Südtirol |
HONEY-GRANYS
Sonnengereifter Weizen wird mit Honig und Caramel verfeinert. Die Honey Granys sind reich an Vitaminen u. idealer Fitmacher für Ernährungsbewusste und Genießer.
Code | 005503 |
Marke | Venosta |
Inhalt: | KG-1 |
Herkunft | Südtirol |
TEE GRUEN SENCHA LOSE QUELLE NR.16
Die japanische Grünteesorte Sencha kann aus gesundheitlicher Sicht als die ?Königssorte? des grünen Tees bezeichnet werden. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereiche im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol.
Code | 079776 |
Marke | Kraeuter Rebellen |
Inhalt: | GR-500 |
Herkunft | Südtirol |
DINKELMEHL WEISS BIO
Neben Vitaminen und Nährstoffen hat unser Bio Dinkelmehl viel Eiweiß und einen nussartigen Geschmack. Das Mehl eignet sich hervorragend für Brot, Kuchen und Pizzaböden. Unser Bio-Regiokornmehl wird als erstes Mehl nachweislich zu 100 % aus Südtiroler Korn vermahlen und unterliegt umfangreichen Bio-Kontrollen.
Code | 078931 |
Marke | Regiokorn |
Inhalt: | KG 5 |
Herkunft | Südtirol |
MUESLI FRUECHTE/ BEEREN 30%
Durch leckere Frucht- u. Nußstückchen wird das Früchte Müsli zur fruchtig-leichten Zwischenmahlzeit oder zum energiereichen Start in den Tag.
Code | 079114 |
Marke | Venosta |
Inhalt: | KG 2,5 |
Herkunft | Südtirol |
EGGERHOF BANDNUDEL ALPENCURRY
Eggerhof - Alpencurry Bandnudeln können wie folgt serviert werden: mit Butter, Parmesan und Schnittlauch oder rote Beete und Meerrettich oder Gorgonzola - Fonduta oder mit kleinen Tintenfischen und Erbsen. Kochzeit 7 min.
Code | 079026 |
Marke | Eggerhof |
Inhalt: | GR-500 |
Herkunft | Südtirol |
RICE CRISPIES
Für die Rice-Crispies werden ausschließlich ausgesuchter-sonnengereifter Reis verwendet. Es ist reich an Vitaminen u. Eisen. Für jede Tageszeit geeignet.
Code | 070529 |
Marke | Venosta |
Inhalt: | KG-1 |
Herkunft | Südtirol |
TEE KAMILLE LOSE WALDLICHTUNG NR.61
Kamillentee bestehend aus Kamille, welche ein sehr vielseitige Heilpflanze ist. Sie wirkt entzündungshemmend, antibakteriell und krampflösend. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereiche im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Mit südtiroler Kräuter von höchster Qualität.
Code | 079777 |
Marke | Kraeuter Rebellen |
Inhalt: | GR-400 |
Herkunft | Südtirol |
ROGGENKORN BIO
Bio-Roggenkorn von Südtiroler Bauern. Es besticht durch seinen kräftigen und würzigen Geschmack und ist vermahlen besonders geeignet für die Herstellung von Vollkornmischbroten.
Code | 000937 |
Marke | Regiokorn |
Inhalt: | KG 1 |
Herkunft | Südtirol |
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Logistik just in time, damit Sie frische Ware erhalten: Kein Lagerbestand, maximale Haltbarkeitsdauer für den Koch.
Professionelle Beratung
Unsere Verkaufsberater sind erfahrene Lebensmittelfachleute und Köche.
Qualitätskontrolle
Strenge Qualitätskontrollen sowohl bei Eingang als auch bei Ausgang.
Unsere Eigenenmarken
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