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XANTANA CLEAR IN POLVERE

Proprietà di Xantana Clear: massima trasparenza. Proprietà: Addensante, emulsionante, sospensivante. Può essere sciolto freddo o caldo. Mescolare con un frullatore. Usi: Per qualsiasi tipo di liquido con un contenuto d'acqua superiore all'80%. È resistente al calore e può essere congelato. Ideale per salse, coulis a crudo, vinaigrette, sciroppi e zuppe.

Codice
949699
Origine
Spagna
Scadenza
6 M
Conservazione
+18°C
Confezione
6 × GR 500
Resa
100%
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