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MURICE SPINOSO (BULLO/GARUSOLO)(I)

I garusoli, ovvero lumache di mare, sono famose per essere cucinate solitamente in umido, poi per essere servite vengono estratte dal guscio e condite con aglio olio e prezzemolo. Sono dai 5 ai 9 cm. Questi molluschi vengono spesso serviti come antipasti o per condire gustose insalate di mare.
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