Se oltre al piacere dell'equilibrio tra dolce e piccante, al sentore persistente ma per nulla invadente della senape, i profumi dell'orto e la fragranza della cipolla rossa, siete arrivati al capolinea. Utilizzo e abbinamento: formaggi di latte vaccino e pecorini, particolarmente sapidi; anche un buon "vecchio" Parmigiano Reggiano, carni bollite e cacciagione. Prodotto senza conservanti.