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PIACENTINU ENNESE DOP (PECORINO SI)

In Sicilia, nella provincia di Enna, questo antico formaggio viene prodotto con latte di pecora di varie razze. Addizionata con zafferano siciliano e pepe nero in grani, bella pasta gialla matura in 60 giorni, assumendo un'intensità aromatica del tutto particolare. Può essere tenuto per fine pasto e accostato a un miele delicato.

Codice
913412
Origine
SICILIA
Scadenza
1M
Conservazione
+4°C
Confezione
2 × KG 3,5 CA
Resa
98%
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