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OSTRICHE FINE DE CLAIRES N3 SG

Ostriche Fine de Claire N°3 (1 pz = ca. 70 gr), GIÁ APERTA (mezzo guscio) con sistema ad alta pressione, il guscio superiore è inserito in 3 vassoi da 16 pezzi, congelati con azoto liquido e glassati con acqua di mare. Basta scongelarle a temperatura ambiente per 3-4 ore. Vantaggio: nessun lavoro, sempre disponibili, prelevabili singolarmente.

Codice
046733
Origine
Francia
Scadenza
3 m
Conservazione
-18° C
Confezione
1 × 48 ST/PZ
Resa
100% (48 porzioni)
Wishlist
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