Seppie del Pacifico pescate nel Pacifico centro-occidentale con Nero di Seppia, struttura soda, marmorizzata bianca e nera. La seppia ha un sapore molto delicato e non ricorda il pesce in sé. Preparazione facile e veloce, pronto al consumo per HORECA, ideale come antipasto e piatto principale, oppure per un buffet o come condimento per il pane, senza lattosio, senza glutine, a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di proteine.