Salsus produce in Norvegia prodotti di prima classe per le cucine professionali, esclusivamente con ingredienti naturali e senza addittivi. La salsa bernese è caratterizzata da una consistenza vellutata e un sapore equilibrato tra burro chiarificato, tuorli d'uovo e un tocco aromatico di dragoncello e aceto, ideale per accompagnare carni grigliate, pesce o verdure.